Jens Nielsen Jensen er født den 27. april 1883 på Assedrupgaaard som søn af gårdejer Søren Peter Jensen og hustru Andersine Kirstine Poulsen, Assedrupgaard.
Han døde på Odder Sygehus den 24. november 1937, og blev begravet fra Odder kirke. Hans gravsten er siden flyttet til familiegravstedet på Nølev Kirkegård.
Biografi
Jens Nielsen Jensen giftede sig den 22. december 1908 med Jenny Petra Mariane Baden Jensen (1885 - 1966) med hvem han fik 5 børn: Søren Peter, Christence, Frands, Karen Marie og Cathrine.
Efter giftermålet overtog han Assedrupgård efter sin mor, og sammen med sin hustru, anlagde han en have, der blev kendt viden om, og hvor datteren Karen Marie siden etablerede staudeplanteskole.
Ved Jennys død i 1966 overtog børnene Assedrupgaard i lige sameje.
